31省份新增本土“2971+21355 ”是怎么回事,这是咋情况?

“31省份新增本土‘2971+21355’
”是指2022年4月22日0—24时
，31个省（自治区
、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增本土确诊病例2971例，新增本土无症状感染者21355例
。

北京9天确诊205例是真的吗?

〖A〗、北京9天确诊205例是真的。6月11日0-24时 ，北京新增1例；6月12日0-24时
，北京新增6例；6月13日0-24时，北京新增36例；6月14日0-24时 ，北京新增36例；6月15日0-24时
，北京新增27例 。6月16日0-24时，北京新增31例；6月17日0-24时 ，北京新增21例；6月18日0-24时
，北京新增25例；6月19日0-24时，北京新增22例
。九天 ，北京确诊病例205例。

〖B〗 、北京有40个小区处于封闭管控是真的 。6月20日
，第127场北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会召开
。自6月11日至6月19日24时，北京累计报告新冠肺炎确诊病例205例 ，北京有40个小区处于封闭管控。对近来处于封闭管控的40个小区的居民，要求进行居家观察
，足不出户，避免交叉感染 。

〖C〗
、据健康时报统计 ，6月11日至19日24时
，北京累计确诊205例，五省份出现北京确诊关联病例 ，分别为河北11例
，辽宁3例，四川1例 ，浙江1例
，河南1例
。

〖D〗、天，北京确诊病例205例。我们作为普通市民做什么？我们积极响应号召 ，坚持科学戴口罩 。 一个是随身携带口罩
，另一个是去医疗卫生等专业机构
。 在公共服务场所等，必须佩戴口罩 ，以保证在1米以上的近距离接触。 三是去人员密集 、封闭拥挤的地方，必须戴口罩 。 四一定要避免聚餐
、聚会、聚会
，严防人流密集。

北京到哪里可以做海鲜水产品核酸检测?

李凤琴称，民众可以正常购买 、使用生肉和海鲜；在加工的时候所用的工具以及使用的水应该是干净的
。不要在水龙头下冲洗生肉 ，同时注意食品要生熟分开
，防止交叉感染。烹饪时，生肉和生鲜水产品要彻底加热 ，把微生物全部杀灭 。

此外
，全国多地海鲜水产市场也进行了核酸检测，并发布了官方结果
。北京多区紧急采样 ，包括西直门盒马鲜生
、物美新街口店、沃尔玛宣武门店等在内的多家食品市场 、超市的食用农产品核酸检测结果均为阴性。平谷
、朝阳等区也对辖区内的市场进行了新冠病毒采样监测
，结果同样为阴性 。

北京海鲜市场不会成为下一个武汉，近来没有证据表明海鲜市场本身会成为疫情爆发中心 ，但需警惕进口冷链物品的潜在风险
。北京新发地疫情溯源情况 北京新发地农贸市场成为此次疫情的溯源重中之重。疾控部门在该市场切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒
，但近来难以断定传染源就是三文鱼 。

核酸检测可以吃海鲜，且不需要严格禁食
。核酸检测可以吃海鲜：核酸检测是检测人体是否感染病毒的方法 ，它属于分子生物学检测方法，主要针对某种病毒或细菌
，与饮食无直接关系。因此，在核酸检测前吃海鲜不会影响检测结果的准确性 。

菜刀生熟要分开吗

菜板菜刀需要生熟分开
。生肉可能携带多种致病菌 ，与熟食共用刀具、砧板会引发交叉感染
，准备两套分别使用可降低风险，具体原因如下：生肉携带的致病菌种类及危害生肉（尤其是禽类 、畜类）可能携带沙门氏菌、大肠杆菌
、弯曲杆菌等致病菌。

切菜的时候需要荤素分开 ，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开
，主要是有以下方面的作用和原因 。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时 ，食物中的细菌等会残留在上面
，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食
。

分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴 ，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形
，各有优劣，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板 ，是最传统也最常用的菜板 。木质菜板密度高，韧性强
，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物
。

同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。食品生熟分开是卫生方面的要求 。肉类 ，鲜鱼以及蔬菜在生的时候会有很多细菌病毒或者寄生虫等
，如果与熟的食物混放会污染熟的食物，熟食不需加热就可食用 ，这样被污染的食品会使人中毒或者感染寄生虫
。

因此
，市民回购黄鳝后，处理时一定要注意刀具和砧板的生熟分开使用 ，烘烤时也要充分煮熟。 特别是爆炒鳗鱼的时候
，更要注意烤熟 。 黄鳝也称为鳝鱼
。 身体呈细长蛇形，身体前圆后部侧平 ，尾渐细
，头长而圆。

生食和熟食菜刀要分开吗？生熟菜刀当然要分开 切菜时生食熟食菜刀菜板生熟分开 是为了防止细菌的交叉感染 。作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时 ，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫
。若此后又用于切割熟食
，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。